- 2 alvocats
- 1/2 ceba petita
- 1 llimona
- 1 tomàquet
- sal d’herbes
- concentrat de poma
- comí en pols
- triangles de blat de moro (nachos)
PREPARACIÓ:
Per fer aquest fantàstic i refrescant paté, agafa un parell d’alvocats, pela’ls, treu-ne l’os i posa’ls en un bol.
Agafa mitja ceba, pela-la i afegeix-la-hi.
Fes un suc de llimona i aboca’l també al bol.
Amb l’ajut d’un túrmix, tritura-ho tot i tira-hi la sal d’herbes, un raig de concentrat de poma i el comí en pols.
A part, talla el tomàquet a daus petits i aboca’ls també al bol.
Ja tenim el paté fet, només cal tastar-lo i rectificar-ne el gust si cal, potser li falta més sabor àcid (de la llimona) o un gust més dolç (del concentrat de poma), o bé més salat (de la sal d’herbes). Un cop enllestit, ja te’l pots menjar. Si l’acompanyes amb els triangles, ja veuràs que n’és de bo!!!
BON PROFIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada